Categories
Uncategorized

Kätevät ja käytännölliset yrtit

Kodin sydäntä eli keittiötä voi somistaa monin eri tavoin mutta keittiöön sopii erilaisten sisustustarvikkeiden lisäksi toiminnalliset sisustuselementit. Monet hyödyntävät nykyaikaista tekniikkaa sisustuksessa mutta myös perinteiset luonnolliset vaihtoehdot ovat suuressa suosiossa keittiön sisustuksessa. Keittiöön kannattaa myös hankkia kasvillisuutta, josta on myös hyötyä ruoanlaitossa. Tähän tehtävään sopivat hyvin erilaiset yrtit, joita on myös helppo kasvattaa omassa kodissa. Mitkä yrtit sopivat erityisen hyvin oman keittiön kasveiksi, ota selvää seuraavasta.

Ruokayrtit

Tavallisimpia ruokayrtejä, joita voi helposti kasvattaa omassa kodissa ovat esimerkiksi tilli, basilika, persilja, ruohosipuli, korianteri, sitruunamelissa ja minttu. On myös muita tavallisia yrttejä, joita voi helposti kasvattaa keittiön ikkunalaudalla ja niitä voi käyttää ruoanlaitossa kätevästi ja kasvattaa lisää pienissä ruukuissa lähellä ruoanlaitto paikkaa. Yrteillä on helppo maustaa kastikkeita, liharuokia ja muita perusruokia ja tehdä niistä astetta maukkaampia.

Villiyrtit

Myös luonnosta on mahdollista löytää paljon hyödyllisiä yrttejä, joita voi syödä. Näitä löytyy myös Suomesta, joten ei tarvitse lähteä merta edemmäs etsimään niitä. Villiyrttejä on käytetty kautta aikojen ja niitä voidaan käyttää ruokana, lääkkeenä tai mausteena. Helpommin tunnistettavia Suomessa kasvavia yrttejä ovat esimerkiksi kamomilla, keto-orvokki, nokkonen, piharatamo ja mesiangervo. Luonnonyrtit ovat erittäin monikäyttöisiä, ja niitä löytyy luonnosta helposti ja paljon.

Sisusta yrteillä

Yrttejä voi laittaa kasvamaan ruukkuihin, joita voi asetella ympäri keittiötä. Ne voivat roikkua ruukuissa katosta tai olla pelkästään ikkunalaudalla keräämällä päivänvaloa. Tuoksuvat yrtit tuovat kauniin ilmeen lisäksi tuoksuja keittiöön, jotka ovat mukavia ja niistä on myös hyötyä. Jotkut yrtit ja niiden tuoksu karkottaa tuholaisia, jotka ovat haitallisia toisille kasveille. Tällä tavalla yrteistä voi ottaa vielä enemmän hyötyä irti kuin pelkästään ruokana, mausteena tai lääkkeenä.
Categories
Uncategorized

Kylpyhuoneen sisustus

Kaipaako kylpyhuoneesi päivitystä? Tämä projekti voi olla monelle meistä kovin pelottava ajatus, johon ei ainakaan itse lähdetä, ilman ammattilaisen apua. Kaikki kylpyhuoneen osalta ei välttämättä tarvitse ammattilaista ja myös omaa kylpyhuonetta on mahdollista päivittää ilman suurta täysremonttia, joka voi myös maksaa todella paljon. Ota vinkit talteen ja päivitä oma kylpyhuoneesi tuoreen raikkaaksi edullisesti ja helposti.

Riippumatta kylpyhuoneen pintamateriaalista voi kylpyhuonetta helposti päivittää maalaamalla. Kaikille kylpyhuoneen pintamateriaaleille on saatavilla maaleja, jotka soveltuvat juuri oikeaan käyttöön. Näin voit helposti nostaa kylpyhuoneen ilmettä nopeasti ja raikastaa sitä vaaleilla väreillä. Kylpyhuoneen voi myös tehdä valoisammaksi helposti lisäämällä huoneeseen lisää valaistusta. Jos katossa ei ole riittävästi valoja, voi sinne helposti asentaa lisä suunnattavia led-valoja, jotka valaisevat kylpyhuoneen nopeasti. Erilaiset led-valonauhat voidaan myös asentaa peilikaappiin tai muualle tuomaan tunnelmaa ja lisää valoa pimeyteen.

Kylpyhuoneen ilmettä voi myös kohentaa uusimalla kaikki vanhat muoviset koukut uusilla rosteri koukuilla. Koukkuja saa tarroilla, jotka liimaavat koukut pysyvästi seinään ja niitä ei tarvitse porata seinään tai kaakelin läpi. Koukut tekevät ilmeestä kauniin modernin. Voit myös kohentaa ilmettä ostamalla modernin suihkun ja sekoittajan siihen, jossa on esimerkiksi sadesuihkupää ja toinen suihkupää, jossa on erilaisia ominaisuuksia. Kylpyhuoneeseen saa myös kätevästi lisätilaa hankkimalla pesuaineille kulmakoreja, jotka valmistettu vettä kestävästä materiaalista.

Tällaiset muutokset voi olla mahdollisia myös vuokra-asuntoihin, kunhan asiaa ensin selvittää isännöitsijältä. Jos ei pysty muuttamaan omaa kylpyhuonetta unelmien kylpyläksi, voi aina lähteä viikonloppulomalle kylpylään. Kylpylä Helsingissä, voi olla hyvää vaihtelua omaan harmaaseen arkeen. Siellä pääsee rauhassa nauttimaan ja rentoutumaan raskaan työviikon jälkeen. Voit siis helposti ottaa suunnaksi pääkaupunkiseudun ja nauttia nin kylpylästä kuin suurkaupungin viihteestä läpi yön.

Categories
Uncategorized

Etätyön plussat ja miinukset

Etätyö on tullut jäädäkseen monen toimistotyötä tekevän elämään. Vaikka toimistojen ovet ovat taas auenneet, on moni löytänyt etätyön tekemisestä hyviä puolia ja suosivat ainakin osittaista etätyömahdollisuutta. Moni taas on kirmannut takaisin toimistolle onnesta soikeana ja vannoo, etteivät enää koskaan tee etätöitä. Mitkä sitten ovat etätyön plussat ja miinukset?

Miinukset

Sosiaalisten hetkien puute voi tuntua tyhjänä ja yksinäisenä olona. Kun työpaikan kahvihuone ei enää olekaan se paikka, jossa kuulumisia voi vaihtaa töiden teon lomassa, avautua työhaasteistaan ja saada vertaistukea, voi tuntua, ettei tukea saa mistään. Etäpalaverit eivät myöskään välttämättä innosta samalla tavalla, kuin esimerkiksi konferenssi helsinki keskustan laadukkaassa hotellissa kollegojen kanssa verkostoituen.

Arjen ja työn sekoittuminen on asia, johon moni etätyötä tehnyt on joutunut törmäämään. On vaikea erottaa, missä työ alkaa ja arki loppuu. Jos kotona on muitakin tekemässä etätöitä tai viettämässä vapaa-aikaa, vaikuttaa se omaankin tekemiseen ja keskittymiseen. Töiden lopettaminen voi olla myös vaikeaa, sillä toimistoissa yhteisön paine usuttaa lähtemään kotiin eikä ylitöitä tule tehtyä niin paljon kuin etätöissä.

Plussat

Ajan säästäminen on yksi etätöiden suurimpia saavutuksia. Työpaikoille matkustaminen ei enää ole pakollista ja ajan voi käyttää haluamallaan tavalla: nukkumalla pidempään, viettämällä aikaa perheen kanssa tai käymällä nopealla aamu- tai iltapäivälenkillä. Myös tauotus on helpompaa, kun töitä tekee kotona yksin. 

Etätyö mahdollistaa myös töiden tekemisen mistä tahansa. Kahvila, ranta, mökin terassi tai laiturin nokka… vaihtoehtoja on loputtomiin, kunhan nettiyhteys toimii ja läppäriä saa aina välillä ladattua! Viikonloppureissuille lähteminen on joustavampaa, kun perjantain tai maanantain työpäivän voi tehdä matkakohteessa tai esimerkiksi matkalla junassa.

Categories
Uncategorized

Ammattilaistasoinen keittiö kotikokille – näin se onnistuu

Ruoanlaitto on monelle mieluisa harrastus, eikä se välttämättä vaadi paljoa. Vain välineet, laadukkaat ainesosat ja hieman mielikuvitusta! Jos harrastuksessa haluaa kuitenkin kehittyä lähes mestaritasolle, kannattaa lähteä ottamaan mallia alan ammattilaisista. Tässä muutama vinkki viiden tähden kokkien jalanjäljissä kulkemiseen.

Keittiövälineet

Panosta kokkaukseen käyttämiesi välineiden laatuun. Laadukkailla pannuilla, kattiloilla ja veitsisetillä pääsee yleensä jo pitkälle. Muista myös pitää veitsesi hyvin teroitettuina, näin takaat laadukkaan leikkuutuloksen. Laadukkaat keittiövälineet saattavat tuntua alkuun melko mittavalta sijoitukselta, mutta tulet pian huomaamaan miten kestävää laatua ne ovat. Oikeasti laadukkaat pannut, kattilat ja veitset säilyttävät laatunsa vielä vuosien ja vuosienkin päästä.

Ainesosat

Kuten keittiövälineissäkin, myös ainesosissa laatu merkkaa. Suosi lähituotettua ja tuoretta ja pyri tekemään mahdollisimman paljon itse. Vaikka purkista tuleva tomaattimurska toimiikin oikein hyvin, on itse alusta asti valmistettu silti aina parempaa. Tämä ei suinkaan tarkoita sitä, että sinun tulisi aina valita kallein vaihtoehto – ainesosissa hinta ei missään nimessä aina takaa korkeaa laatua. Muista vain pysytellä kriittisenä ostopäätöksissäsi  ja opetella valmistamaan useimmat asiat itse, näin saat todennäköisemmin myös terveellisemmän lopputuloksen ilman ylimääräisiä ainesosia ja lisäaineita.

Kattaus ja esillepano

Panosta myös ruoka-annosten ulkonäköön. Hyvät lautas- ja aterinsetit vievät sinut tässä jo pitkälle. Kiinnitä huomiota itse annoksen asetteluun ja pyri nauttimaan visuaalisesti herkullisen annoksen luomisesta. Aseta pöytään esimerkiksi kaunis Iittala maljakko kimpullisella luonnonkukkia sekä tyylikäs lasinen karahvi vettä varten. Kiinnitä huomiota myös servettien valintaan, jotta kokonaisuus on valmis. Tarkoin suunnitellulla kattauksella luot mielikuvia ravintolatasoisesta laadusta sekä itsestäsi todellisena mestarikokkina!
Categories
Uncategorized

Muista tarkistaa leikkuulautasi kunto

Keittiön yksi tärkein työväline on leikkuulauta. Se suojaa työtasoja kun laitetaan ruokaa ja sitä voidaan käyttää myös sisustuselementtinä keittiössä. Tämä keittiöväline on myös hyvä alusta bakteereille, jos siitä ei pidetä huolta eikä sitä vaihdeta ajoissa. Jos et tiedä milloin olet viimeksi vaihtanut oman keittiösi leikkuulaudat uusin kannattaa lukea seuraavasta vinkkejä niiden puhdistukseen ja milloin ne kannattaa vaihtaa uuteen.

Leikkuulauta kullu joka kerta kun käytämme sitä ruoanlaitossa. Veitsi voi vahingoittaa sen pintaa ja mitä kuluneempi sen pinta on voi se olla altis säilyttämään bakteereita hyvästä pesemisestä huolimatta. Varsinkin muovisten leikkuulautojen osalta kannattaa huomioida pinnan kun ja jos se on todella kulunut, on aika uusia leikkuulauta. Varsinkin suuret urat keräävät bakteereja ja silloin voi olla järkevää vaihtaa lauta, jos niitä on paljon ja useita.

Puiset leikkuulaudat ovat jossain tutkimuksissa todettu omaavan antibakteerisia ominaisuuksia, koska käsittelemätön puu on luonnostaa antibakteerinen. Tämän takia luonnolline puinen leikkuulauta voi olla parempi vaihtoehto oman kodin keittiöön. Puisien leikkuulautojen osalta toimii samat säännöt eli suuriin uriin kertyy paljon bakteereja ja niitä voi olla vaikea saada pois pesemällä. Puupinnan pystyy kuitenkin uusimaan ja leikkuulautaa voi käyttää huomattavan paljon kauemmin, jos sitä huoltaa aktiivisesti ja pitää pinnan tasaisena. Myös käyttämällä esimerkiksi laadukkaita fiskars työkaluja, säästyy leikkuulauta suuremmilta vahingoilta.

Leikkuulaudan puhdistaminen on tärkeää oli se muovinen tai puinen ja hyvällä puhdistamisella varmistetaan, että se ei ole riski ruoanlaiton suhteen. Leikkuulaudan kanssa on myös muutamia sääntöjä, jotka ovat tärkeitä. Älä käytä leikkuulautaa ristiin eri ruoka aineiden kanssa. Esimerkiksi, jos leikkaat raakaa lihaa, ei sen jälkeen saa leikata kasviksia tai vihanneksia samalla laudalla. Raaka liha voi sisältää bakteereja, jotka siirtyvät laudan kautta kasviksiin ja siitä syödessä kehoon. Tämän takia on järkevää hommata useampi leikkuulauta kotiin ja nimikoida ne eri ruoka-aineille. Silloin kontaminaatioriski pienenee ja se ei ole iso investointi hankkia useampi leikkuulauta kotiin.

Categories
Uncategorized

Sisustusinspiraation jäljillä

Toisinaan sisustuskärpänen puraisee ja herää hinku lähteä sisustamaan omaa kotia. Silloin ei auta muu kuin toimia. Ennen kuin ryntäät ostohousut jalassa lähimpään sisustusmyymälään tai huonekaluhalliin on hyvä kuitenkin hetkeksi pysähtyä ja miettiä, mitä kotiinsa oikein haluaa ja tarvitsee. Mikään ei ole turhauttavampaa kuin hätäilemällä tehdyt virheostokset, joista on vaikea hankkiutua eroon. Myös luonnon ja ympäristön kannalta on hyvä miettiä hetki omia tarpeitaan ja halujaan. Inspiraation hankkiminen on myös mukava tapa viettää aikaa vaikkapa perheen kanssa ja selvittää kaikkien kotona aikaa viettävien toiveet.

Sisustuslehdet ovat varmasti ensimmäinen asia, mikä  monelle tulee mieleen kun puhutaan sisustusinspiraatiosta. Lehtiä löytyy hyvin varustelluista kaupoista ja myös kirjastoista. Tartu rohkeasti myös ulkomaalaisiin lehtiin, sillä niistä voi löytyä uusia ideoita, jotka eivät ole vielä Suomeen edes rantautuneet! Jos pääsy kirjastoon, kauppaan tai kirjakauppaan on hankalaa, myös internetistä löytyy loputtomasti sisustusideoita. Pinterest.com on verkkosivu, jolta voi hakea paljon erilaisia ideoita, ohjevideoita ja tunnelmakuvia, joiden avulla pääset varmasti lähemmäs oman kotisi unelmien ilmettä.

Toisinaan kuvista ei saa kaikkea irti. Silloin kannattaa lähteä kiertelemään sisustusliikkeitä ja pitää mukana laadukas kamera. Kun huonekaluja pääsee kuvaamaan, tunnustelemaan ja esimerkiksi koeistumaan, on helpompi tehdä hyviä ostopäätöksiä. Katselkaa kuvia kotona ja pohtikaa, miten esimerkiksi sohva istuisi juuri teidän olohuoneenne nurkkaan. Kuvista saa myös hyvin selville huonekalun, valaisimen tai taulun mittasuhteet ja sen, miten se sopisi teille. Hyödyntäkää myös sisustusmyymälöiden näytteitä esimerkiksi tapeteista tai verhoilusta: näytepaloja saa kotiin kokeiltavaksi huoneen sävyihin. Sillä tavalla on helppo testata, millainen sävy olisi oikea juuri teidän kotinne sisustukseen.

Categories
Uncategorized

Inspiraatiota ruoanlaittoon somesta

Inspiraatiota ruoanlaittoon somesta

Keittiössä vietetty aika on meille ruuan ystäville mieluisaa aikaa. Nautimme sitä, että saamme upottaa kädet taikinaan, keskittyä paloittelemaan vihanneksia täydellisin kokoisiksi suupaloiksi ja glaseeraamaan lihaa juuri oikealla tavalla. Joskus kuitenkin inspiraatio käy vähiin ja huomaamme, että olemme jääneet jumiin samoihin resepteihin, raaka-aineisiin ja työtapoihin. Silloin kannattaa lähteä etsimään uusia ideoita! Usein inspiraatiota ruoanlaittoon ei tarvitse lähteä etsimään kaukaa, vaan jo pelkän sosiaalisen median avaaminen ja sen selailu auttaa.

Intagram on foodien paratiisi. Voit opettaa algoritmiasi selailemalla ruokakuvia ja etsimään ruokaan liittyvillä hakusanoilla. Silloin algoritmi ymmärtää, että olet kiinnostunut näkemään enemmänkin ruokaan liittyviä kuvia, videoita ja muista postauksia. Tykkäile rohkeasti resepteistä ja hyödynnä Instagramin tallennustoimintoa: sillä tavalla saat koottua reseptipankkia, jonka puoleen voit kääntyä, kun inspiraatio uhkaa loppua.

Youtubesta löytyy usein hieman syvemmälle ruoan valmistukseen meneviä videoita. Youtubesta löydät opetusvideota erilaisten tekniikoiden hyödyntämiseen ja vinkkejä ammattikokeilta. Hauskoja ruokavideoita ovat myös gopro kameran avulla kuvatut ruokavideot, joista ei vauhtia puutu. Voit itsekin innostua kuvaamaan videoita ruoan laitosta ja jakamaan omia reseptejäsi muille!

Pinterest on varmasti tuttu jokaiselle ruoan ystävälle. Sieltä löytyy kauniita, inspiroivia kuvia, reseptikortteja ja niksilistoja, joita tekee mieli heti päästä kokeilemaan. Pinterest mahdollistaa kuvien tallentamisen erilaisiin kansioihin, joihin kuvia voi ryhmitellä aiheen ja teeman mukaan. Voit kerätä yhteen kansioon vaikkapa unelmiesi täytekakkujen koristeluja, toiseen ideoita kesän grillijuhlia varten ja kolmanteen vinkkejä keittiöveisten huoltoon. Pinterest-tauluja voi myös jakaa ystävien kesken ja siten jakaa tietoa ja vinkkejä muillekin.

Olemme varmoja, että näistä vinkeistä on sinulle apua, kun seuraavan kerran sormi menee suuhun ruokakaupassa illan menua suunnitellessa. Apu on usein yllättävä lähellä!

Categories
Uncategorized

Näitä keittiöesineitä et tiennyt tarvitsevasi

Näitä keittiöesineitä et tiennyt tarvitsevasi

Oletko muuttamassa uuteen kotiin tai suunnitteletko remontoivasi nykyisen keittiösi? Kaipaako keittiösi muuten vain uudistusta ja pientä pintaremonttia? Kun keittiön uudistusta suunnitellaan, jumiudutaan usein vain itsestäänselviin kohteisiin: työtasot, uuni, vesitiivisteet, pesuallas… Keittiössä on kuitenkin myös monia sellaisia yksityiskohtia, joita emme ajattele mutta jotka ovat tärkeitä ruoan laiton kannalta. Tässä blogipostauksessa esittelemme joitakin niistä.

Vaikka usein on mukava helpottaa ruoan laittamista monilla eri tavoilla, on välillä mukavaa paneutua kokkaamisen oikein kunnolla ja tehdä asiat alusta alkaen itse. Oletko kokeillut jauhaa mausteseokset itse, itse valituista mausteista tai yriteistä? Kivinen mortteli on hyvä mausteiden ja yrttien jauhamiseen: sillä saa nopeasti aikaan herkullisen tuoksuisia mausteseoksia, jotka kruunaavat ruuan kuin ruuan!

Etenkin pienemmissä keittiöissä suunnitelmallisuus on kaiken a ja o. Sisustusliikkeet, joilla on valikoimissaan keittiöpalveluita, tarjoavatkin usein suunnitteluapua keittiöiden kanssa; monesti ammattilaisella on sellaista tietotaitoa, jota asiakas ei ole tullut edes ajatelleeksi. Tällaisia suunnittelupalveluita kannattaa ehdottomasti hyödyntää silloin, kun keittiön kaappien ja laitteiden sijoittelua suunnitellaan. On kuitenkin myös tärkeää miettiä, millaiset irrotettavat aterinlaatikot keittiöön sijoitetaan ja miten ne voidaan helpoiten puhdistaa.

Valurautapata on ehdoton hankinta silloin, kun taloudessa asuu ruuanlaittamisesta kiinnostuneita ihmisiä, joilla on malttia odottaa ruoan valmistumista pitkään. Valurautapadassa muhennokset, liha ja keittoruuat maustuvat aivan eri tavalla, kuin tavallisissa kattiloissa ja uunivuoassa valmistetut. Valurautapatojen puhdistus on oma maailmansa, johon kannattaa tutustua, mikäli sellaiseen mielii hankkia. Puhdistukseen on oma rutiininsa ja se ottaa aikansa.

Toivottavasti tästä postauksesta sait uusia ideoita keittiösi remontointiin!

Categories
Uncategorized

Miksi ruokahetket kannattaa pitää mahdollisimman kiireettöminä?

Miksi ruokahetket kannattaa pitää mahdollisimman kiireettöminä?

Nykyaikana ruokahetkistä on tullut intensiivisiä ja nopeatempoisia, eikä nopea syöminen ole pelkästään hyvä juttu. Liian nopeasti syötynä voit vahingossa syödä aivan liikaa, sekä saada mahanpuruja ja närästystä. Rauhalliset ruokailuhetket myös mahdollistavat hengähdyshetken muiden kiireiden seassa ja stressitason laskemisen rauhoittumalla ja keskittymällä syömiseen. Tauko kun on nimensä mukaisesti tauko ja tarkoitettu rauhoittumaan ja levähtämään työn tai muun askareen lomassa, ei kannata tehdä mitään liian nopeatempoista, jotta tauolla oleminen oikeasti auttaa rentoutumaan ja keräämään jaksamista jatkaa töitään. 

Syömällä rauhallisemmin keholla on aikaa totuttautua syötyyn ruokaan ja kertoa oikeaan aikaan olevansa täysi. Liikaa syöminen kun voi aiheuttaa esimerkiksi väsymystä, jonka vuoksi loppu työpäivä menee väsyneenä ja pahimmillaan jopa huonovointisena.

Säästä aikaa, jotta voit nauttia ruoasta

Jos ruoan saa nopeasti valmiiksi, sen nauttimiseen jää paljon enemmän aikaa, jolloin ruoan voi syödä hitaammin ja voit oikeasti rentoutua samalla. Jos sinulla on tehokas vedenkeitin, saat nopeasti kuumaa vettä vaikka nopeasti lämmitettäviä ruokia varten. Kuuman veden avulla myös teen ja muiden juomien valmistaminen käy näppärästi ja tauolla jää aikaa muihin asioihin, kuten juuri rentoutumiseen. 

Sous Vide liha taas valmistuu samalla, kun teet muita töitä tai askareita. Voit helposti antaa lihan hautua samalla mureaksi, kun esimerkiksi teet toimisto-, tai puhelintöitä ennen taukoa. Näin saat ravintolatasoista ruokaa ilman että joudut käyttämään paljon aikaa ruoanlaittoon. 

Voit myös tilata ruokaa kotiinkuljetuksella ja käyttää ruoanvalmistuksesta säästyneen ajan rentoutumiseen tai tehdä muita askareita hitaammin, ilman hirveää kiirettä. Tilaamalla ruokaa muualta, saat myös enemmän vaihtelua syömiisi ruokiin ja mahdollisuuden nauttia ruoista, joiden valmistamiseen joutuu yleensä käyttämään paljon aikaa ja vaivaa.

Categories
Uncategorized

Nämä keittövälineet jokainen foodie tarvitsee keittiöönsä!

Nämä keittövälineet jokainen foodie tarvitsee keittiöönsä!

Jos olet laadukasta ruokaa arvostava ruokafrikki, kotikeittiösi kaipaa ehdottomasti laadukkaita ja tyylikkäitä ruuanvalmistustarvikkeita. Kun puitteet ja työvälineet on kunnossa, jää sinulle enemmän aikaa käyttää luovuuttasi ruokareseptien valmistukseen ja suunnitteluun.

Laadukas, kestävä keittiöveitsi on jokaisen ammatti- ja kotikokin pakollinen työväline. Moni julkkiskokki vannookin tietyn veitsimallin nimeen, eikä kuvittelisi voivansa työskennelläkään minkään muun mallin kanssa. Laadukkaita veitsiä ja muita keittiövälineitä valmistaa  kotimainen fiskars , jonka valikoimista varmasti löytyy jokaisen vaatimuksiin sopiva veitsi.

Leikkuulauta näyttelee usein huomaamatonta, mutta merkittävää roolia ruuanvalmistuksessa. Leikkuulaudan tulee olla helppo pitää puhtaana ja hygieenisenä, sen tulee kestää erilaisia kolhuja ja pysyä paikallaan. Puiset leikkuulaudat ovat upeita, mutta niiden kanssa kannattaa muistaa vaihtaa lautaa tarpeeksi usein, jotta puusyihin jäävät bakteerit eivät pääse leviämään. Löydät leikkuulautoja erilaisiin tarpeisiin nettikaupoista, marketeista ja alan liikkeistä.

Kattaus on puoli ruokaa ja siihen jos johonkin kannattaa panostaa. Ruuan esillelaitto on tärkeä osa elämystä ja sillä on helppo tehdä vaikutus illallisvieraisiin. Kattaa voi erilaisilla lautasilla ja muilla astioilla, serveteillä ja lautasalustoilla, kynttilöillä, kukilla ja millä tahansa, mitä ikinä keksitkään hyödyntää! Luonnon antimia kannattaa hyödyntää laajasti ja kulkea silmät auki mahdollisten kattausideoiden varalta.

Joskus on mukavinta mennä sieltä, missä aita on matalin. Jokaisesta keittiöstä pitäisi löytyä elämää helpottavia kodinkoneita, joilla ruuanvalmistuksesta tulee helppoa ja mukavaa! Yksi hyvä vinkki on hankkia kestävä sodastream laite, jolla valmistat kuplavettä kotioloissa!

Ruuanlaitosta puhuttaessa ei voi unohtaa loppusiivousta. Jotta keittiön puolelta olisi mukavaa siirtyä illallispöydän äärelle, kannattaa ruokaa laitettaessa syntyneet tiskit pestä heti. Tätä varten voi panostaa hyvään tiskikoneeseen tai käsin tiskatessa laadukkaaseen tiskiharjaan. Kannattaa panostaa tiskiharjoihin, joiden harjaosa on vaihdettavissa – tällöin saat lisää käyttökertoja harjallesi!